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書誌情報サマリ

書名

朝取りホウレンソウは新鮮か? 

著者名 相馬 暁/著
著者名ヨミ ソウマ サトル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117324343626/ソウ/帯出可在庫 
2 稲 武開架分館一般図書9012202159626/ソウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810652937
書誌種別 図書
著者名 相馬 暁/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.1
ページ数 214p
大きさ 19cm
ISBN10 4-540-04251-3
分類記号 626
書名 朝取りホウレンソウは新鮮か? 
書名ヨミ アサドリ ホウレンソウ ワ シンセン カ
副書名 相馬博士の旬野菜読本
内容紹介 毎日食べている野菜だが、その素顔は意外と知られていない。もっと野菜のことを知ったら、季節の野菜をおいしく健康的に食べることができるだろうに…。自分の体験に基づき、生活の知恵・野菜との賢いつきあい方をアドバイス。
著者紹介 1941年大阪府出身。北海道大学大学院修士課程修了後、道立農業試験場勤務。現在、拓殖大学北海道短期大学環境農学科教授。農学博士。著書に「品質アップの野菜施肥」など。



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626 626
蔬菜
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