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書誌情報サマリ

書名

お菓子の日々、ジャム屋の仕事 (仕事と生活ライブラリー)

著者名 いがらし ろみ/[著]
著者名ヨミ イガラシ ロミ
出版者 DAI-X出版
出版年月 2005.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117410621596.65/イガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810696138
書誌種別 図書
著者名 いがらし ろみ/[著]
出版者 DAI-X出版
出版年月 2005.7
ページ数 161p
大きさ 18cm
ISBN10 4-8125-2225-0
分類記号 596.65
書名 お菓子の日々、ジャム屋の仕事 (仕事と生活ライブラリー)
書名ヨミ オカシ ノ ヒビ ジャムヤ ノ シゴト
内容紹介 就職しないで生きていくなら、手がかりは体験者の話の中にしかない。お菓子研究家にして鎌倉でジャム専門店を営む、いがらしろみが語る、スイーツを仕事にするヒント。
著者紹介 1971年東京生まれ。お菓子研究家。鎌倉にジャム専門店「Romi-Unie Confiture」をオープン。著書に「いちごスウィーツ」など。



目次


内容細目

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