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書誌情報サマリ

書名

暮らしを支える「熱」の科学 (サイエンス・アイ新書)

著者名 梶川 武信/著
著者名ヨミ カジカワ タケノブ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010461412426/カジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001000241
書誌種別 図書
著者名 梶川 武信/著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2015.6
ページ数 190p
大きさ 18cm
ISBN10 4-7973-8148-1
ISBN13 978-4-7973-8148-1
分類記号 426
書名 暮らしを支える「熱」の科学 (サイエンス・アイ新書)
書名ヨミ クラシ オ ササエル ネツ ノ カガク
副書名 ヒートテックやチルド冷蔵、ヒートパイプを生んだ熱の技術を総まとめ!
内容紹介 なぜ体温が必要なのか? 備長炭で焼くとおいしくなる理由は? 富士山山頂でごはんは炊けるの? あらゆる分野で「縁の下の力もち」の働きをしている熱について、分野別に素朴な疑問をわかりやすく解き明かす。



目次


内容細目

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