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書誌情報サマリ

書名

中華のシンプルレシピ (オレンジページブックス)

出版者 オレンジページ
出版年月 2005.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117384959596.22//帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310577161596.22//帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9012245159596.22//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810686547
書誌種別 図書
出版者 オレンジページ
出版年月 2005.7
ページ数 113p
大きさ 26cm
ISBN10 4-87303-360-8
分類記号 596.22
書名 中華のシンプルレシピ (オレンジページブックス)
書名ヨミ チュウカ ノ シンプル レシピ
副書名 北京の家庭料理には、うまみを引き出す技がありました。
内容紹介 シンプルだからおいしい人気のおかず8品、アレンジ自在、肉のおかず・魚介のおかず、体がよろこぶ野菜のおかず、中華のお得意ご飯と麵など、香味野菜や、たれで広がるうまみを生かした、北京の飽きない家庭の味を紹介します。



目次


内容細目

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