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書誌情報サマリ

書名

すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブック 

著者名 「食品商業」編集部/編
著者名ヨミ ショクヒン ショウギョウ ヘンシュウブ
出版者 商業界
出版年月 2014.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010298146673.86/シヨ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000864371
書誌種別 図書
著者名 「食品商業」編集部/編   城取 博幸/著   鈴木 ちはる/著   下野 勝映/著
出版者 商業界
出版年月 2014.4
ページ数 195p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7855-0464-9
ISBN13 978-4-7855-0464-9
分類記号 673.86
書名 すぐ分かるスーパーマーケット日配の仕事ハンドブック 
書名ヨミ スグ ワカル スーパーマーケット ニッパイ ノ シゴト ハンドブック
内容紹介 スーパーマーケットの日配部門の仕事を網羅したハンドブック。商品知識、製造方法、発注、売れる陳列、インプロ、表示のルール・数字、売場と商品の衛生管理などについて解説する。



目次


内容細目

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