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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾スープ 

著者名 山脇 りこ/著
著者名ヨミ ヤマワキ リコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010740692596.22/ヤマ/帯出可在庫 
2 保 見開架分館一般図書9013813179596.22/ヤマ/帯出可在庫 
3 開架分館一般図書9013813955596.22/ヤマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001535833
書誌種別 図書
著者名 山脇 りこ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-416-62055-7
ISBN13 978-4-416-62055-7
分類記号 596.22
書名 台湾スープ 
書名ヨミ タイワン スープ
副書名 ぜんぶ日本の食材でできる!おうちで味わう台湾気分
内容紹介 日本の食材で作る台湾スープのレシピ集。とりこになる口福5大スープ、3ステップでかんたんに作れるスープ、毎日食べたい食堂スープ、じっくり作る週末スープなど、自宅で台湾気分が味わえるスープが満載。台湾コラムも収録。
著者紹介 料理家。日台の食をつなぐ仕事にも携わる。料理教室「リコズキッチン」主宰。「昆布レシピ95」でグルマン世界料理本大賞2014グランプリ受賞。



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志村有弘
1984
727 727
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