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書誌情報サマリ

書名

本物の野菜つくり 

著者名 藤井 平司/著
著者名ヨミ フジイ ヒラシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117434283626/フジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810708242
書誌種別 図書
著者名 藤井 平司/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.8
ページ数 289p
大きさ 21cm
ISBN10 4-540-05216-0
分類記号 626
書名 本物の野菜つくり 
書名ヨミ ホンモノ ノ ヤサイツクリ
副書名 その見方・考え方
内容紹介 著者が30数年間の体験の中で気づいた「しきたり」の中にある合理性。混迷した野菜つくりから抜け出す道を考える。伝統的栽培に育て方の原理をさぐり、無農薬、無化学肥料栽培のポイントを示す。75年刊の新装版。
著者紹介 1924年大阪府生まれ。旧制岸和田中学校卒業。著書に「老いと健康の生命科学-65歳以上は老人という前に」「野菜で老いを美しく-水と生命の健康学」など。



目次


内容細目

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2005
626 626
蔬菜-栽培
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