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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理の手ほどき、基本のき 

著者名 堀江 ひろ子/監修
著者名ヨミ ホリエ ヒロコ
出版者 学研
出版年月 2006.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117820606596/ホリ/帯出可在庫 
2 益 富開架分館一般図書9012454924596/ホリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810798027
書誌種別 図書
著者名 堀江 ひろ子/監修
出版者 学研
出版年月 2006.9
ページ数 161p
大きさ 21cm
ISBN10 4-05-403225-7
分類記号 596
書名 料理の手ほどき、基本のき 
書名ヨミ リョウリ ノ テホドキ キホン ノ キ
副書名 いつものメニューがおいしくなる!
内容紹介 「バター大さじ1って何グラム?」 レシピを読むとできそうに思えても、調理を始めたら困ったり、迷ったりすることはけっこうあるもの。レシピの中の小さな謎や、いつものメニューの「困った」を解決する一冊。



目次


内容細目

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