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書誌情報サマリ

書名

河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ (日経BPムック)

著者名 河合 勝幸/著
著者名ヨミ カワイ カツユキ
出版者 日経BP社
出版年月 c2006


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117748329596.23/カワ/帯出可在庫 
2 小 原開架分館一般図書9012406503596.23/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810765106
書誌種別 図書
著者名 河合 勝幸/著   日経ヘルス/編
出版者 日経BP社
出版年月 c2006
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8222-3250-6
分類記号 596.23
書名 河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ (日経BPムック)
書名ヨミ カワイ カツユキ ノ オイシクテ キレイ ニ ナル チチュウカイ スロー フード レシピ
内容紹介 「健康な食」を極めるために15年間の地中海生活を送り、ついにその健康の秘密を解明した「伝説のシェフ」が、「クスリより効く」「コスメよりキレイになる」簡単でおいしい奇跡の地中海料理のレシピを紹介。
著者紹介 1940年川崎生まれ。フランスの伝説的シェフ、レーモン・オリヴェの弟子。地中海レシピを研究する。糖尿病患者のサークル「ソモス」主宰。米国糖尿病学会会員。



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河合 勝幸 日経ヘルス
2006
596.23 596.23
料理(西洋)
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