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書誌情報サマリ

書名

基本のたれ・ソースでクッキング (特選実用ブックス)

出版者 世界文化社
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117753089596//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810768012
書誌種別 図書
出版者 世界文化社
出版年月 2006.6
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN10 4-418-06309-9
分類記号 596
書名 基本のたれ・ソースでクッキング (特選実用ブックス)
書名ヨミ キホン ノ タレ ソース デ クッキング
副書名 使いまわし自由自在おかずのバリエがぐんと広がる!
内容紹介 たれ・ソース・ドレッシングで、おかずのバリエが5倍、10倍に! 定番のトマトソース、ホワイトソースをはじめ、冷蔵庫にあると便利な万能だれまで、200品以上のアイデアを紹介。基本の割合がわかる保存版。



目次


内容細目

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