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書誌情報サマリ

書名

カリフォルニア・キュイジーヌ 

著者名 櫻庭 薫/文
著者名ヨミ サクラバ カオル
出版者 東京書籍
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117555659596.23/サク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810773689
書誌種別 図書
著者名 櫻庭 薫/文   石井 宏明/写真
出版者 東京書籍
出版年月 2006.6
ページ数 239p
大きさ 22cm
ISBN10 4-487-79630-X
分類記号 596.23
書名 カリフォルニア・キュイジーヌ 
書名ヨミ カリフォルニア キュイジーヌ
内容紹介 アメリカ最高の美食は、北カリフォルニアにあり! NYを超えるグルメ都市サンフランシスコ。本場カリフォルニア・キュイジーヌからエスニックまで、全米トップクラスのレストランを一挙紹介。
著者紹介 広告代理店勤務を経て、レストラン取材を開始。編集および出版のプランナーとして活躍。



目次


内容細目

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2006
596.23 596.23
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