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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つるんと、のどごしのいいおやつ 

著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012551500596.65/ナカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310780475596.65/ナカ/帯出可在庫 
3 崇化館開架分館一般図書9014022935596.65/ナカ/帯出可在庫 
4 若 林開架分館一般図書9014022927596.65/ナカ/帯出可在庫 
5 前 林開架分館一般図書4010029670596.65/ナカ/帯出可在庫 
6 美 里開架分館一般図書9014022943596.65/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001687717
書誌種別 図書
著者名 中川 たま/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 79p
大きさ 20×21cm
ISBN10 4-579-21415-0
ISBN13 978-4-579-21415-0
分類記号 596.65
書名 つるんと、のどごしのいいおやつ 
書名ヨミ ツルント ノドゴシ ノ イイ オヤツ
内容紹介 家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。



目次


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