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書誌情報サマリ

書名

やさしい野菜やさしい器 

著者名 イチカワ ヨウスケ/料理
著者名ヨミ イチカワ ヨウスケ
出版者 ラトルズ
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117775679596.9/イチ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810777869
書誌種別 図書
著者名 イチカワ ヨウスケ/料理   祥見 知生/写真と文
出版者 ラトルズ
出版年月 2006.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-89977-149-5
分類記号 596.9
書名 やさしい野菜やさしい器 
書名ヨミ ヤサシイ ヤサイ ヤサシイ ウツワ
内容紹介 野菜を通じて季節を感じる。それだけで人はやさしくなれるかもしれない-。鎌倉にある、地元野菜を使ったごはん屋の店主が、1年という時間をかけて季節の野菜を使った料理を器に盛って撮影。レシピも掲載。
著者紹介 1976年神奈川県生まれ。なると屋+典座の店主。



目次


内容細目

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2006
596.9 596.9
食器 陶磁器-日本 料理-野菜
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