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書誌情報サマリ

書名

時間をかけて作りたい料理 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 Gakken
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010938049596/ワタ/帯出可在庫 
2 益 富開架分館一般図書9014068129596/ワタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001747854
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 Gakken
出版年月 2023.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-05-802002-9
ISBN13 978-4-05-802002-9
分類記号 596
書名 時間をかけて作りたい料理 
書名ヨミ ジカン オ カケテ ツクリタイ リョウリ
内容紹介 下ゆでに1時間。一晩おいてさらに1時間煮込む。時間はかかるけれど、作り方はいたってシンプル。ローストポーク、牛すじ煮込み、参鶏湯、煮穴子、ラザニアなど、おうち時間が愛おしくなる感動レシピを紹介します。
著者紹介 料理家。雑誌や書籍、イベントなどで幅広く活躍。著書に「一年中冷え知らずごはん」「ワタナベマキのいまどき乾物料理」など。



目次


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