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書誌情報サマリ

書名

シニアのためのイタリアンレシピ 

著者名 長岡 謙太郎/著
著者名ヨミ ナガオカ ケンタロウ
出版者 柴田書店
出版年月 2006.11


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1 中央館閉架書庫B一般図書0117844888596.23/ナガ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010704262596.23/ナガ/帯出可在庫 
3 下 山開架分館一般図書9012518085596.23/ナガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810809653
書誌種別 図書
著者名 長岡 謙太郎/著
出版者 柴田書店
出版年月 2006.11
ページ数 176p
大きさ 26cm
ISBN10 4-388-06007-0
分類記号 596.23
書名 シニアのためのイタリアンレシピ 
書名ヨミ シニア ノ タメ ノ イタリアン レシピ
副書名 “産直もの・健康野菜”で元気になる
内容紹介 安全でおいしいものを少し、いろいろな食味を堪能したい。時代の要請か、いまの外食はこの傾向を強めている。バランスの取れた一皿、工夫するためのレシピ集をお届けします。管理栄養士のコメントも併載。
著者紹介 1963年仙台市生まれ。東北学院大学経済学部卒業。キハチアンドエス、(株)ワンダーテーブル総料理長等を経て独立。(株)コラソン・ダイニング代表取締役社長。「ステファノ」等を経営。



目次


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