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書誌情報サマリ

書名

決定版乾物と豆 (主婦の友ベストBOOKS)

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117698871596.3/シユ/帯出可在庫 
2 下 山開架分館一般図書9012556837596.3/シユ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810834716
書誌種別 図書
著者名 主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-07-254924-7
ISBN13 978-4-07-254924-7
分類記号 596.3
書名 決定版乾物と豆 (主婦の友ベストBOOKS)
書名ヨミ ケッテイバン カンブツ ト マメ
副書名 もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる
内容紹介 なつかしい味わいとヘルシーさで、最近見直されている乾物や豆。もどし方、使い方をはじめ、さまざまなアレンジレシピもたっぷり紹介。定番乾物をはじめ、中華やエスニックに使われる乾物なども掲載。



目次


内容細目

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主婦の友社
2007
596.3 596.3
料理 乾物 豆類
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