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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

こんにゃくの絵本　(つくってあそぼう)

著者名 たかはた ひろゆき／へん
著者名ヨミ タカハタ ヒロユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫Ｃ児童書0142007138K619/ﾀｶ/帯出可在庫  ○
2 中央館４Ｆ児童児童書0142007146K619/ﾀｶ/帯出可在庫  ○
3 中央館閉架書庫Ｃ児童書0142007154K619/ﾀｶ/帯出可在庫  ○
4 中央館閉架書庫Ｃ児童書0142007188K619/ﾀｶ/禁帯出在庫  ×
5 井　郷開架分館児童書0340328071K619/ﾀｶ/帯出可在庫  ○
6 西部CC開架分館児童書0940187661K619/ﾀｶ/帯出可在庫  ○
7 末野原開架分館児童書9041811187K619/ﾀｶ/帯出可在庫  ○
8 藤　岡開架分館児童書9041812896K619/ﾀｶ/帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810841081
書誌種別 図書
著者名 たかはた ひろゆき／へん 　 やまざき かつみ／え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN10 4-540-06219-3
ISBN13 978-4-540-06219-3
分類記号 619.7
書名 こんにゃくの絵本　(つくってあそぼう)
書名ヨミ コンニャク ノ エホン
内容紹介 プリプリとした歯ごたえで、独特のおいしさがたまらない、こんにゃく。その加工の原理や仕組みから、家庭や学校でつくるワザと極意、おいしさを引き出す工夫、地域で違う加工法や食べ方までを紹介。
著者紹介 1962年群馬県生まれ。東北大学農学部卒業。食品メーカーを経て、群馬県職員となり、群馬県農業技術センターで県産農産物の農産加工や分析評価に関する試験研究を担当。



目次


内容細目

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 【ナショナル　ジオグラフ…〔３−１１〕】 ナショナル　ジオグラフ…〔３−１１〕
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芝山努／総監督,… 【まじめにふまじめかいけつゾロリ２８】 まじめにふまじめかいけつゾロリ２８
芝山努／総監督,… 【沖繩八重山　：　水中撮影　：　ＴＨ…】 沖繩八重山　：　水中撮影　：　ＴＨ…
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