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書誌情報サマリ

書名

アンドレさんのゴスペル料理帳 

著者名 アンドレ・レイノルズ/著
著者名ヨミ アンドレ レイノルズ
出版者 セルバ出版
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119279918596.23/レイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000600405
書誌種別 図書
著者名 アンドレ・レイノルズ/著   大宮 玲子/訳
出版者 セルバ出版
出版年月 2012.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86367-073-0
ISBN13 978-4-86367-073-0
分類記号 596.23
書名 アンドレさんのゴスペル料理帳 
書名ヨミ アンドレ サン ノ ゴスペル リョウリチョウ
副書名 American Soul Food
内容紹介 朝食からホリデイクッキングまで、アフリカ系アメリカ人が愛するソウル・フードのレシピ集。奴隷制の時代を生き抜いてきた彼らの希望だったソウル・フードとゴスペル。ソウル・フードを音楽、歴史とともに楽しみましょう。



目次


内容細目

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