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書誌情報サマリ

書名

枝元なほみの料理がピッとうまくなる 

著者名 枝元 なほみ/著
著者名ヨミ エダモト ナホミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115274566596/エダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810317160
書誌種別 図書
著者名 枝元 なほみ/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2001.3
ページ数 190p
大きさ 19cm
ISBN10 4-480-87728-2
分類記号 596
書名 枝元なほみの料理がピッとうまくなる 
書名ヨミ エダモト ナホミ ノ リョウリ ガ ピッ ト ウマク ナル
内容紹介 煮物が簡単にできる公式「1:1:1」、酢の物のバリエーションが広がる「枝元の酢の素」など、料理のコツやうまくなるヒントを紹介。おいしいレシピと、料理家になるまでのライフ・ストーリーも収録。
著者紹介 1955年横浜生まれ。劇団・転形劇場で役者兼メシ炊き主任を務める傍ら、無国籍レストランでシェフとして8年働く。NHK「きょうの料理」等で活躍。著書に「枝元なほみの愛の元気食堂」等。



目次


内容細目

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Kenneth Grahame Jennifer Bassett Jan McCafferty
2000
RY837
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