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書誌情報サマリ

書名

家庭でできるキノコつくり (コツのコツ)

著者名 大貫 敬二/著
著者名ヨミ オオヌキ ケイジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117961434657.82/オオ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010725317657.82/オオ/帯出可在庫 
3 石 野開架分館一般図書9012603810657.82/オオ/帯出可在庫 
4 開架分館一般図書9012604298657.82/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810869645
書誌種別 図書
著者名 大貫 敬二/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.7
ページ数 166p
大きさ 21cm
ISBN10 4-540-06247-6
ISBN13 978-4-540-06247-6
分類記号 657.82
書名 家庭でできるキノコつくり (コツのコツ)
書名ヨミ カテイ デ デキル キノコツクリ
副書名 原木栽培で楽しむ
改訂版
内容紹介 本物の味が楽しめる原木栽培を、家庭栽培向けに豊富なイラストでわかりやすく紹介。雑菌に弱くこれまで原木栽培が難しかったマイタケ、ヤマブシタケ、マスタケの短木殺菌栽培法を新たに追加し、全16種解説。
著者紹介 大正15〜平成14年。宇都宮市生まれ。東京高等師範学校研究科動物科中退。(株)北日本食用菌研究所勤務を経て、(有)大貫菌蕈設立。



目次


内容細目

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657.82 657.82
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