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書誌情報サマリ

書名

お菓子作り入門 (レディブティックシリーズ)

著者名 舘野 鏡子/著
著者名ヨミ タテノ キョウコ
出版者 ブティック社
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 竜 神開架分館一般図書9012618885596.65/タテ/帯出可在庫 
2 若 園開架分館一般図書9012618900596.65/タテ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810881366
書誌種別 図書
著者名 舘野 鏡子/著
出版者 ブティック社
出版年月 2007.9
ページ数 114p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8347-2609-1
ISBN13 978-4-8347-2609-1
分類記号 596.65
書名 お菓子作り入門 (レディブティックシリーズ)
書名ヨミ オカシズクリ ニュウモン
副書名 おいしくて失敗しないレシピがたくさん!お菓子84点
改訂版
内容紹介 チョコレートのお菓子からクッキー、ケーキ、なつかしいおやつまで、おいしくて失敗しないレシピ84を紹介。お菓子作りに必要な道具や基本作業なども掲載。
著者紹介 桐朋学園大学音楽学部ピアノ科卒業。「NHKきょうの料理」のアシスタントなどを経て、家庭料理・菓子研究家として活躍。CS放送「LaLaTV」で料理コーナーを担当。



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舘野 鏡子
2007
596.65 596.6
菓子
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