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書誌情報サマリ

書名

五感で学ぶ食育実践レシピ集 (キッズ・キッチン)

著者名 坂本 廣子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117997447596/サカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310461554596/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810890698
書誌種別 図書
著者名 坂本 廣子/著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2007.10
ページ数 123p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7803-0120-5
ISBN13 978-4-7803-0120-5
分類記号 596
書名 五感で学ぶ食育実践レシピ集 (キッズ・キッチン)
書名ヨミ ゴカン デ マナブ ショクイク ジッセン レシピシュウ
内容紹介 始め、行事別、季節別の3部に分けて紹介した、子どもたちが主体となって料理に取り組む「五感で学ぶ体験食育」(キッズ・キッチン)を実践するためのレシピ集。指導のポイントやタイムテーブル、素材別索引なども収録。
著者紹介 同志社大学卒業。食育・料理研究家。キッズキッチン協会副会長、相愛大学客員教授、大阪府食育検討委員会座長など公職多数。サカモトキッチンスタジオをベースに活動。著書に「台所育児」など。



目次


内容細目

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坂本 廣子
2007
596 596
料理 食育
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