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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

雑誌名	栄養と料理
巻号名	2024-6:第90巻第6号
刊行情報：発行日	20240601
出版者	女子栄養大学出版部

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No.	所蔵館	配架場所	資料種別	資料番号	請求記号	帯出区分	状態	貸出
1	中央館	４Ｆ雑誌	和雑誌	0152934230	596ｴｲ//	禁帯出	在庫	×

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書誌詳細

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タイトルコード	2990000714064
巻号名	2024-6:第90巻第6号
刊行情報：発行日	20240601
特集記事	歯もお金も失わない!お口ケア
出版者	女子栄養大学出版部

1	特集歯もお金も失わない!お口ケア
1	人生100年時代の口腔メンテナンス　ページ：9 畑慎太郎
2	嚙む力を育てる+1ヒント　ページ：16 鵜池香織牛尾理恵
3	口腔トラブルがあるときの食事　ページ：28 鵜池香織牧野直子
4	素朴な疑問にお答えします! 口臭のふしぎ　ページ：73 本田俊仁
2	今月のプレゼント　ページ：133
3	料理
1	初夏のボリュームサンドイッチ　ページ：37 植田有香子
2	スペインのバルおかず　ページ：45 丸山久美
4	四季連載
1	「在宅避難」に備える! コマゴメ防災新聞　ページ：58 今泉マユ子
5	読み物
1	冷蔵庫から始める食中毒予防　ページ：79 平井昭彦
6	特別連載
1	私の献立日記今井亮さん　ページ：124
7	連載
1	きょうも元気に　ページ：1 香川明夫
2	思い出の味歌舞伎俳優中村橋之助さん　ページ：6 中村橋之助
3	「栄養」の仕事人家庭の栄養をサポートするオーダーメードの出張料理人間瀬俊さん　ページ：54
4	菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月　ページ：62 遠藤徳夫
5	レシピカードスナップえんどう　ページ：66 吉田愛
6	食品安全委員会発ちょっとくわしく知りたい食品安全トピックス　ページ：84
7	幸年期へのカルテ　ページ：86 善方裕美
8	このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　ページ：88 サンキュータツオ
9	栄養watch　ページ：90 香川靖雄
10	佐々木敏がズバリ読む栄養データ　ページ：95 佐々木敏
11	「スマートミール」を活用しましょう!　ページ：121 武見ゆかり
12	新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル　ページ：122 登坂淳一
13	キッチンまわりのゴミは今…　ページ：136 滝沢秀一
14	女子栄養大学出版部の本　ページ：94
15	お便りひろば　ページ：100
16	催し物カレンダー　ページ：101
17	本と映画　ページ：102
18	「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
19	「四群点数法」の基本
20	おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量　ページ：105
21	「調味パーセント」をマスターしよう　ページ：107
22	1人分が基本の栄養成分値　ページ：108
23	アンケート封筒・用紙　ページ：117
24	編集後記・広告目次　ページ：120
25	リビング&プレゼント　ページ：132
26	次号予告・バックナンバーのご案内　ページ：134