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書誌情報サマリ

書名

戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ　

著者名 坂東 万有子／著
著者名ヨミ バンドウ マユコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11

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1 中央館４Ｆ開架一般図書7010928371596.3/ﾊﾞﾝ/帯出可在庫  ○
2 逢　妻開架分館一般図書9014056661596.3/ﾊﾞﾝ/帯出可在庫  ○
3 朝日丘開架分館一般図書9014056653596.3/ﾊﾞﾝ/帯出可在庫  ○
4 猿投北開架分館一般図書9014056645596.3/ﾊﾞﾝ/帯出可在庫  ○
5 崇化館開架分館一般図書9014056679596.3/ﾊﾞﾝ/帯出可在庫  ○
6 若　林開架分館一般図書9014056687596.3/ﾊﾞﾝ/帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001722562
書誌種別 図書
著者名 坂東 万有子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.11
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN10 4-309-29225-0
ISBN13 978-4-309-29225-0
分類記号 596.3
書名 戻さずポンッ!大豆ミートの楽うまレシピ　
書名ヨミ モドサズ ポンッ ダイズ ミート ノ ラクウマ レシピ
副書名 高たんぱくで低脂質
内容紹介 お肉感覚で調理できる大豆加工食品「大豆ミート」。袋から取り出したまま「戻さずポンッ!」と入れて煮たり炊いたりするだけで、美味しく作れるレシピを紹介する。「プラントベース(植物由来食材)」対応のヒントも掲載。
著者紹介 大豆ミート料理研究家、SOY食クッキング主宰。料理教室、レシピ開発、メディア出演など多岐にわたって活動。著書に「大豆ミートのヘルシーレシピ」など。



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