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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一皿でごちそう!わたしの煮込み料理 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 宝島社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010584420596/ワカ/帯出可在庫 
2 高橋交開架分館一般図書9013650183596/ワカ/帯出可在庫 
3 保 見開架分館一般図書9013650191596/ワカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001266108
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 宝島社
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8002-6326-1
ISBN13 978-4-8002-6326-1
分類記号 596
書名 一皿でごちそう!わたしの煮込み料理 
書名ヨミ ヒトサラ デ ゴチソウ ワタシ ノ ニコミ リョウリ
副書名 週末にたっぷり作りたい自慢のレシピ
内容紹介 母に教わった和風ビーフシチュー、フランスで学んだ豚肉のシードル煮込み、旅先で出会ったメキシコ風スコッチエッグ…。週末にたっぷり作りたい、自慢の煮込み料理のレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリ等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。雑誌や書籍のほか、企業レシピ開発など幅広く活躍。



目次


内容細目

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2007
T131
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