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書誌情報サマリ

書名

天皇家の御食材 

著者名 横田 哲治/著
著者名ヨミ ヨコタ テツジ
出版者 中経出版
出版年月 1998.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113933114498.5/ヨコ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810043077
書誌種別 図書
著者名 横田 哲治/著
出版者 中経出版
出版年月 1998.6
ページ数 190p
大きさ 20cm
ISBN10 4-8061-1145-7
分類記号 498.5
書名 天皇家の御食材 
書名ヨミ テンノウケ ノ オショクザイ
副書名 <御料牧場>に安心を学ぶ
内容紹介 栃木県宇都宮市の近く高根沢町に御料牧場がある。この牧場で作られる野菜や酪農品のすべては天皇家と宮家に供給される。御料牧場のすべてと伝統的に健康第一な食事をしている天皇家の食生活の内容を詳しく紹介。
著者紹介 1941年上海生まれ。JSF(食の安全と生活環境を考えるフォーラム)代表。著書に「オーガニック食品最前線」「「有機食品」の秘密」など。



目次


内容細目

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