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書誌情報サマリ

書名

あまったパンで魔法のレシピ 

著者名 尾田 衣子/料理
著者名ヨミ オダ キヌコ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010210760596.3/オダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000714253
書誌種別 図書
著者名 尾田 衣子/料理   蝦名 まゆこ/撮影
出版者 世界文化社
出版年月 2013.2
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN10 4-418-13302-4
ISBN13 978-4-418-13302-4
分類記号 596.3
書名 あまったパンで魔法のレシピ 
書名ヨミ アマッタ パン デ マホウ ノ レシピ
副書名 ヨーロッパのおばあちゃんの知恵
内容紹介 5つの味のおつまみラスク、パンのキッシュ、チョコレートパンプティング…。固くなってそのままでは食べられないパンを、おいしい料理に変える44のレシピを紹介します。
著者紹介 ル・コルドンブルー東京校にて料理ディプロムを取得。その後イタリアに渡り、家庭料理を学ぶ。東京・西荻窪にて料理教室「Assiette de KINU」を主宰。



目次


内容細目

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