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書誌情報サマリ

書名

山戸家の野菜おかず (MARBLE BOOKS)

著者名 山戸 ユカ/著
著者名ヨミ ヤマト ユカ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119246355596.37/ヤマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000412384
書誌種別 図書
著者名 山戸 ユカ/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2010.11
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN10 4-12-390278-6
ISBN13 978-4-12-390278-6
分類記号 596.37
書名 山戸家の野菜おかず (MARBLE BOOKS)
書名ヨミ ヤマト ケ ノ ヤサイ オカズ
副書名 7つの「おかずの素」で作るからだにやさしいレシピ。
内容紹介 塩ゆで豆、きのこの佃煮、根菜のドライカレーなど、そのまま食べてもおいしく、いろいろな料理にもアレンジできる「おかずの素」を使った計77レシピを紹介。自家製ダレとソースも収録。
著者紹介 1976年生まれ。東京都出身。玄米菜食やアウトドア料理を得意とする料理研究家。井の頭の自宅にて「cha.na料理教室」を開く。著書に「山戸家の野菜ごはん」など。



目次


内容細目

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