検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

本当においしく作れる和食 (きちんと定番COOKING)

著者名 奥田 透/著
著者名ヨミ オクダ トオル
出版者 世界文化社
出版年月 2012.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010186135596.21/オク/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610825062596.21/オク/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013167526596.21/オク/帯出可在庫 
4 益 富開架分館一般図書9013167518596.21/オク/帯出可在庫 
5 若 園開架分館一般図書9013167534596.21/オク/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000676096
書誌種別 図書
著者名 奥田 透/著
出版者 世界文化社
出版年月 2012.10
ページ数 176p
大きさ 26cm
ISBN10 4-418-12311-7
ISBN13 978-4-418-12311-7
分類記号 596.21
書名 本当においしく作れる和食 (きちんと定番COOKING)
書名ヨミ ホントウ ニ オイシク ツクレル ワショク
内容紹介 魚の煮つけ、茶碗蒸し、肉じゃが…。ずっと作り続けたい家庭の定番和食91品のレシピを紹介。三ツ星シェフが、25年料理を作り続けて会得したコツを手とり足とり教えます。
著者紹介 1969年静岡市生まれ。高校時代から料理に興味を持ち、静岡や徳島で修業。2003年、銀座に「小十」を開店。「ミシュランガイド」で2008年度版から三ツ星を守り続けている。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1996
T290
前のページへ