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書誌情報サマリ

書名

キノコの効用 

著者名 鈴木 高之/著
著者名ヨミ スズキ タカユキ
出版者 文芸社
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118577660499.87/スズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000193434
書誌種別 図書
著者名 鈴木 高之/著
出版者 文芸社
出版年月 2009.5
ページ数 141p
大きさ 19cm
ISBN10 4-286-06500-7
ISBN13 978-4-286-06500-7
分類記号 499.87
書名 キノコの効用 
書名ヨミ キノコ ノ コウヨウ
内容紹介 医学・薬学・栄養学・農芸化学の学会誌などに発表したキノコの効用を科学的根拠に基づきまとめ、解説する。市販のキノコ20種類の効用がよくわかり、ヒト臨床試験と動物実験の結果を混同しないように配慮した構成。
著者紹介 1936年生まれ。薬剤師。元薬事監視員。日本栄養・食糧学会、日本補完代替医療学会、日本薬剤師会会員。



目次


内容細目

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