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書誌情報サマリ

書名

丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010867066596.65/ワカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310778917596.65/ワカ/帯出可在庫 
3 松 平開架分館一般図書9013874220596.65/ワカ/帯出可延滞中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001627351
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-15659-1
ISBN13 978-4-391-15659-1
分類記号 596.65
書名 丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ 
書名ヨミ マルガタ デ ヤク カラ オイシイ パウンド ケーキ
内容紹介 しっとり、しっとり軽やか、ふんわり、さくほろ…。直径15cmの丸型で焼くからこそ、いろんな食感が楽しめる! 焼きっぱなしでも、飾ってもかわいいパウンドケーキのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。帰国後、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。



目次


内容細目

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