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書誌情報サマリ

書名

大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子 

著者名 森田 康行/著
著者名ヨミ モリタ ヤスユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010250823596.63/モリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000779680
書誌種別 図書
著者名 森田 康行/著   栗崎 優子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-28385-2
ISBN13 978-4-309-28385-2
分類記号 596.63
書名 大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子 
書名ヨミ ダイズコ デ ツクル トウシツ オフ デモ コンナ ニ オイシイ パン ト オカシ
内容紹介 しっとりしたほうれん草パン、サックリした白ごまマフィン、もっちりした黒大豆入りパン、型抜きクッキーや苺のミニタルト…。糖質制限ダイエット中でも食べられる、大豆粉でつくるおいしいパンとお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 京都生まれ。パン教室を主催する傍ら、発酵食品を織り込んだ「パンに合う料理」のレシピ作りも開発。



目次


内容細目

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2013
2013
596.63 596.6
パン 菓子 だいず(大豆)
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