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書誌情報サマリ

書名

大好き!フルーツパーラー (タツミムック)

出版者 辰巳出版
出版年月 2014.9


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1 中央館4F開架一般図書7010406236596.65//帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000900418
書誌種別 図書
出版者 辰巳出版
出版年月 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7778-1323-0
ISBN13 978-4-7778-1323-0
分類記号 596.65
書名 大好き!フルーツパーラー (タツミムック)
書名ヨミ ダイスキ フルーツ パーラー
副書名 老舗&人気店24件を紹介&フルーツパーラー大好き料理研究家5名の珠玉のレシピ
内容紹介 東京、名古屋、京都、大阪、神戸の人気フルーツパーラー24店を紹介。厨房にカメラとともに入り、未公開だった「美味しさの理由」を取材する。フルーツパーラー好きの料理研究家による珠玉のレシピも掲載。



目次


内容細目

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