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書誌情報サマリ

書名

獺祭 

著者名 勝谷 誠彦/著
著者名ヨミ カツヤ マサヒコ
出版者 西日本出版社
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119670025588.52/カツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000916407
書誌種別 図書
著者名 勝谷 誠彦/著
出版者 西日本出版社
出版年月 2014.9
ページ数 201p
大きさ 20cm
ISBN10 4-901908-91-7
ISBN13 978-4-901908-91-7
分類記号 588.52
書名 獺祭 
書名ヨミ ダッサイ
副書名 天翔ける日の本の酒
内容紹介 700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
著者紹介 1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。



目次


内容細目

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勝谷 誠彦
2014
588.52 588.52
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