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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おからパーフェクトマフィン 

著者名 重野 佐和子/著
著者名ヨミ シゲノ サワコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012014417596.65/シゲ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310754628596.65/シゲ/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010012982596.65/シゲ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000980902
書誌種別 図書
著者名 重野 佐和子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.4
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN10 4-309-28513-9
ISBN13 978-4-309-28513-9
分類記号 596.65
書名 おからパーフェクトマフィン 
書名ヨミ オカラ パーフェクト マフィン
副書名 バターも乳製品も使わない
内容紹介 バターも乳製品も使わずに作る、おからパーフェクトマフィン。毎日食べるとおなかの調子がよくなり、元気が出てきます。おからパーフェクトマフィンの基本生地と、それを使ったマフィンやケーキのレシピを紹介します。
著者紹介 菓子店店主、料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て渡仏。ル・コルドン・ブルー等で学ぶ。横浜にフランス料理とお菓子の教室を開講。著書に「大腸がん手術後の100日レシピ」など。



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内容細目

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2015
596.65 596.6
菓子 だいず(大豆)
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