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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お米や大豆を使ったみんなのおやつ 

著者名 tams/著
著者名ヨミ タムズ
出版者 三恵社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010478095596.65/タム/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001051866
書誌種別 図書
著者名 tams/著
出版者 三恵社
出版年月 2015.12
ページ数 75p
大きさ 15×22cm
ISBN10 4-86487-432-8
ISBN13 978-4-86487-432-8
分類記号 596.65
書名 お米や大豆を使ったみんなのおやつ 
書名ヨミ オコメ ヤ ダイズ オ ツカッタ ミンナ ノ オヤツ
副書名 小麦粉・卵・乳製品を使わない体にやさしい洋菓子レシピ
内容紹介 シフォンケーキ、焼きドーナツ、クッキー、ケーキ、プリン…。小麦粉、卵、乳製品を使わないで作る洋菓子のレシピを、“食感”と“おいしさ”をかなえるコツとともに紹介します。
著者紹介 Le Cordon Bleu Ottawa Pastry Program卒業。調理師免許、製菓衛生師免許、マクロビオティックセラピスト取得。



目次


内容細目

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2015
596.65 596.6
菓子 米粉 だいず(大豆)
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