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書誌情報サマリ

書名

ホーローバットひとつでできる焼きチーズケーキ&冷たいチーズケーキ 

著者名 木村 幸子/著
著者名ヨミ キムラ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012120777596.65/キム/帯出可在庫 
2 若 林開架分館一般図書9013447639596.65/キム/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010037112596.65/キム/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001169962
書誌種別 図書
著者名 木村 幸子/著
出版者 講談社
出版年月 2016.11
ページ数 79p
大きさ 23cm
ISBN10 4-06-299686-0
ISBN13 978-4-06-299686-0
分類記号 596.65
書名 ホーローバットひとつでできる焼きチーズケーキ&冷たいチーズケーキ 
書名ヨミ ホーロー バット ヒトツ デ デキル ヤキ チーズ ケーキ アンド ツメタイ チーズ ケーキ
内容紹介 ベイクドチーズケーキ、抹茶とゆであずきのチーズタルト、スライスチーズキャラメルブリュレ…。ホーローバットを使って混ぜて焼く&冷やすだけの、作りやすいチーズケーキレシピを紹介します。プロセス写真付き。
著者紹介 洋菓子研究家。「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供などを行う。著書に「憧れのゴージャスチョコレシピ」など。



目次


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木村 幸子
2016
596.65 596.6
菓子
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