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書誌情報サマリ

書名

南の島のハーブ 

著者名 嵩西 洋子/著
著者名ヨミ タケニシ ヨウコ
出版者 南山舎
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010609682617.6/タケ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001298361
書誌種別 図書
著者名 嵩西 洋子/著
出版者 南山舎
出版年月 2018.2
ページ数 295,12p
大きさ 21cm
ISBN10 4-901427-43-2
ISBN13 978-4-901427-43-2
分類記号 617.6
書名 南の島のハーブ 
書名ヨミ ミナミ ノ シマ ノ ハーブ
副書名 沖縄八重山発
内容紹介 島コショウ「ピパーチ」、さんぴん茶として親しまれている「マツリカ」…。沖縄八重山諸島のハーブ337種類を植物画と写真を交えて紹介し、レシピや昔の活用法、方言なども収録。『琉球新報』など新聞や雑誌掲載を加筆修正。
著者紹介 1954年与那国島祖納生まれ。農業生産法人株式会社石垣島胡椒園代表取締役。公益財団法人日本特産農産物協会認定地域特産物ピパーチマイスター。著書に「紀和へ。」がある。



目次


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2018
2018
617.6 617.6 617.6
ハーブ
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