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書誌情報サマリ

書名

BASIC HOME BAKING 

著者名 田中 愛子/著
著者名ヨミ タナカ アイコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012308258596.6/タナ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211032149596.6/タナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001387201
書誌種別 図書
著者名 田中 愛子/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2
ページ数 109p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7511-1372-1
ISBN13 978-4-7511-1372-1
分類記号 596.6
書名 BASIC HOME BAKING 
書名ヨミ ベーシック ホーム ベイキング
副書名 お家で作る初めてのパンとお菓子のレシピ
内容紹介 ミルクブレッド、クロワッサン、マドレーヌ、豆腐のレアチーズケーキ…。家庭で手軽に作れるパンとお菓子のレシピを紹介。作り方はプロセス写真で丁寧に解説する。レシピのポイントも掲載。
著者紹介 大阪生まれ。大阪樟蔭女子大学教授。食育ハーブガーデン協会理事長。日本料理国際化推進協会理事。リスタクリナリースクール主宰。著書に「食卓の上のフィロソフィー」など。



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2019
596.6 596.6 596.6
パン 菓子
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