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書誌情報サマリ

書名

ベジマニア 

著者名 長尾 智子/著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版者 文化出版局
出版年月 2001.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116049471596.37/ナガ/帯出可在庫 
2 足 助開架分館一般図書9910857866596//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810323468
書誌種別 図書
著者名 長尾 智子/著
出版者 文化出版局
出版年月 2001.4
ページ数 118p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-20759-9
分類記号 596.37
書名 ベジマニア 
書名ヨミ ベジマニア
副書名 おいしく食べよう!豆・米・野菜
内容紹介 豆・米・野菜が主役の菜食レシピ。それだけで味わうのも、肉や魚と組み合わせるのも自由。おいしく作って、組み合わせを工夫するおもしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア。
著者紹介 料理研究家。(株)ハナダで自然食のプランニング、ケータリングを経験後、独立。著書に「ニュースタンダードディッシュ」「お茶にあう和風のお菓子」ほか。



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2001
596.37 596.3
料理-野菜 豆類 米飯 穀物
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