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書誌情報サマリ

書名

チーズのケーキ (MC mook)

著者名 石橋 かおり/著
著者名ヨミ イシバシ カオリ
出版者 MCプレス
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館一般図書0310613957596.65/イシ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910317842596.65/イシ/帯出可在庫 
3 若 林開架分館一般図書9012508599596.65/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810805013
書誌種別 図書
著者名 石橋 かおり/著
出版者 MCプレス
出版年月 2006.11
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN10 4-901972-59-6
分類記号 596.65
書名 チーズのケーキ (MC mook)
書名ヨミ チーズ ノ ケーキ
副書名 いろいろなチーズを使った、かんたんでおいしいチーズケーキレシピ32
内容紹介 いまや定番中の定番であるチーズケーキを、お家でおいしく作るための本。ベイクドやレアなどの基本から、抹茶やみかんを使ったさまざまなバリエーション、ワインに合うレシピ、チーズを使ったデザートまで紹介します。
著者紹介 菓子研究家。藤野真紀子氏のお菓子教室でディプロマを取得。フランス、アメリカ等でも学ぶ。著書に「シンプルスタイルのチーズケーキ」「ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ」など。



目次


内容細目

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石橋 かおり
2006
596.65 596.6
菓子
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