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書誌情報サマリ

書名

お母さんの昔おやつ (主婦の友生活シリーズ)

著者名 トミタ セツ子/[著]
著者名ヨミ トミタ セツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館3F開架一般図書7010499869913.6/イナ/2帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810635270
書誌種別 図書
著者名 トミタ セツ子/[著]
出版者 主婦の友社
出版年月 2004.12
ページ数 82p
大きさ 26cm
ISBN10 4-07-244564-9
分類記号 596.65
書名 お母さんの昔おやつ (主婦の友生活シリーズ)
書名ヨミ オカアサン ノ ムカシオヤツ
副書名 身近な材料ですぐできる懐かしい家庭のおやつ55点
内容紹介 揚げパン、大学いも、焼きりんご…。昔お母さんが作ってくれた素朴で懐かしいおやつたち。特殊な材料もテクニックも不要な手軽な家庭の味を、親切なプロセス付きで紹介。
著者紹介 東京都生まれ。香川栄養専門学校製菓課卒業。東京の洋菓子店、シカゴなどでお菓子作りや料理を学ぶ。著書に「オーブントースターで作れるティータイムのお菓子」など。



目次


内容細目

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