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書誌情報サマリ

書名

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 

著者名 蒙古タンメン中本/監修
著者名ヨミ モウコ タンメン ナカモト
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010999588596/マコ/帯出可在庫 
2 開架分館一般図書9014124856596/マコ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001829184
書誌種別 図書
著者名 蒙古タンメン中本/監修
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86801-000-5
ISBN13 978-4-86801-000-5
分類記号 596
書名 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 
書名ヨミ モウコ タンメン ナカモト ガ ホンキ デ カンガエタ カラウマ レシピ ヒャク
内容紹介 「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全100品のレシピを紹介する。



目次


内容細目

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