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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人間は料理をする生きものだ 

著者名 森枝 卓士/文・写真
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0143203975K383/モリ/帯出可在庫 
2 末野原開架分館児童書9042798061K383/モリ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館児童書9042798079K383/モリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001831328
書誌種別 図書
著者名 森枝 卓士/文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数 40p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8340-8771-0
ISBN13 978-4-8340-8771-0
分類記号 383.8
書名 人間は料理をする生きものだ 
書名ヨミ ニンゲン ワ リョウリ オ スル イキモノ ダ
内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
著者紹介 熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。



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森枝 卓士
2024
383.8 K383 383.8
食生活 料理
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