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書誌情報サマリ

書名

自由なだしレシピ 

著者名 冷水 希三子/レシピ監修
著者名ヨミ ヒヤミズ キミコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0211044003596/ヒヤ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館一般図書9014127967596/ヒヤ/帯出可貸出中  ×
3 高岡CC開架分館一般図書0610884828596/ヒヤ/帯出可貸出中  ×
4 豊 南開架分館一般図書9014128684596/ヒヤ/帯出可在庫 
5 藤 岡開架分館一般図書9014129153596/ヒヤ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001835644
書誌種別 図書
著者名 冷水 希三子/レシピ監修
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-86593-636-0
ISBN13 978-4-86593-636-0
分類記号 596
書名 自由なだしレシピ 
書名ヨミ ジユウ ナ ダシ レシピ
副書名 だし専門店「やいづ善八」が提案
内容紹介 チキンだし南蛮、新玉ねぎのだしポタージュ、夏野菜のだしチヂミ…。鰹本来のうま味を余すことなく引き出した「やきつべのだし」を使ったレシピを紹介します。「やいづ善八」公式サイト掲載記事を加筆し書籍化。



目次


内容細目

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