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書誌情報サマリ

書名

身近な食べもののひみつ 2

出版者 学研
出版年月 2006.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0141990821K619//2帯出可在庫 
2 中央館閉架書庫C児童書0141990839K619//2帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810747293
書誌種別 図書
出版者 学研
出版年月 2006.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN10 4-05-202370-6
分類記号 619
書名 身近な食べもののひみつ 2
書名ヨミ ミジカ ナ タベモノ ノ ヒミツ
各巻のタイトル すがたをかえる豆
内容紹介 豆腐や納豆、味噌、しょうゆは大豆から、春雨やもやしは緑豆から、あんこは小豆からできています。豆という同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。
件名 農産製造



目次


内容細目

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2006
2006
619 619 K619
農産製造 食品
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