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書誌情報サマリ

書名

潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事 (健康21シリーズ)

著者名 松本 誉之/著
著者名ヨミ マツモト タカユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118312793493.46/マツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000063707
書誌種別 図書
著者名 松本 誉之/著   斎藤 恵子/著   豊田 光子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7895-1824-6
ISBN13 978-4-7895-1824-6
分類記号 493.46
書名 潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事 (健康21シリーズ)
書名ヨミ カイヨウセイ ダイチョウエン クローンビョウ ノ ヒト ノ ショクジ
副書名 よくわかるQ&A方式
内容紹介 原因不明の炎症性腸疾患である、潰瘍性大腸炎・クローン病の医療情報と食事療法の基礎知識をQ&A方式で解説。体調が悪いときの食事、脂質5g前後の食事など、45パターンの献立と30品以上の単品料理レシピを紹介。
著者紹介 兵庫医科大学内科学下部消化管科教授。日本内科学会・日本消化器病学会・日本免疫学会等の評議員を務める。



目次


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2008
493.46 493.46
潰瘍性大腸炎 クローン病 食餌療法
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