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書誌情報サマリ

書名

中学英語で日本の料理が紹介できる (YELL books)

著者名 林 幸子/著
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 エール出版社
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書0118399379383.81/ハヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000135105
書誌種別 図書
著者名 林 幸子/著   藤澤 優/著
出版者 エール出版社
出版年月 2008.12
ページ数 190p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7539-2819-4
ISBN13 978-4-7539-2819-4
分類記号 383.81
書名 中学英語で日本の料理が紹介できる (YELL books)
書名ヨミ チュウガク エイゴ デ ニホン ノ リョウリ ガ ショウカイ デキル
内容紹介 日本の食文化は今や世界に誇る「知的財産」ともいうべきものとなった。日本食の素材をみつめなおし、日本料理の基礎的な知識と料理の例、そして作り方を英語で伝えるための本。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。「アトリエ・グー」主宰。著書に「世界のおいしいスープ」など。



目次


内容細目

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林 幸子 藤澤 優
2008
383.81 383.8
料理(日本)
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