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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぜんぶトマト料理。 (MARBLE BOOKS)

著者名 加藤 政行/著
著者名ヨミ カトウ マサユキ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118404558596.37/カト/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610782113596.37/カト/帯出可在庫 
3 竜 神開架分館一般図書9012908286596.37/カト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000140767
書誌種別 図書
著者名 加藤 政行/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2008.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-12-390211-3
ISBN13 978-4-12-390211-3
分類記号 596.37
書名 ぜんぶトマト料理。 (MARBLE BOOKS)
書名ヨミ ゼンブ トマト リョウリ
副書名 予約のとれない料理教室
内容紹介 イタリアンの定番食材・トマトを使ったレシピ集。“家キッチン”のスペシャリスト・加藤シェフが、プロ味の「調理のコツ」と「アイデア」がたっぷり詰まった、本当においしい、感動のトマト料理を教えます。
著者紹介 1965年埼玉県生まれ。グラナータ時代より落合務シェフに師事。「ラ・ベットラ ペル トゥッティ」シェフ。著書に「予約のとれない料理教室」「ぼくの好きなパスタ」がある。



目次


内容細目

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2008
596.37 596.3
料理-野菜 トマト 料理(西洋)-イタリア
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