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書誌情報サマリ

書名

小田真規子の豆腐&おから (LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES)

著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 小学館
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118422443596.3/オダ/帯出可在庫 
2 稲 武開架分館一般図書9012925545596.3/オダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000156463
書誌種別 図書
著者名 小田 真規子/著
出版者 小学館
出版年月 2009.2
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN10 4-09-102229-5
ISBN13 978-4-09-102229-5
分類記号 596.3
書名 小田真規子の豆腐&おから (LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES)
書名ヨミ オダ マキコ ノ トウフ アンド オカラ
副書名 メタボにさよなら
内容紹介 豆腐1丁に肉や卵を組み合わせて作るたべごたえおかず、厚揚げを使ったかみごたえおかず、豆腐とおからのスイーツ&おつまみ…。ヘルシーでおいしい豆腐&おからレシピブック。冷凍できる豆腐おかずも収録。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。料理研究家、栄養士、フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。レシピ研究、電子レンジや炊飯器など、調理器具を使いこなすメニュー開発を手がける。



目次


内容細目

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小田 真規子
2009
596.3 596.3
料理 豆腐 だいず(大豆)
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